Recette
Cake olives et jambon
Recette avec thermomixIngrédients :
- Oeufs : 4
- Olives vertes en rondelles : 150g
- Dés de jambon : 200g
- Huile d'olive : 50g
- Farine : 150g
- Levure : 1 sachet(s)
- Vin blanc sec : 40g
- Lait demi-écrémé : 60g
- Gruyère râpé : 100g
- Sel
- Poivre
Durée de préparation : 5 minutes
Durée de cuisson : 50 minutes
Durée totale : 55 minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Mettre 4 oeufs, 50g d'huile d'olive, 150g de farine, un sachet de levure, 40g de vin blanc, 60g de lait, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 15 secondes/vitesse 7.
- Ajouter 150g d'olives vertes en rondelles dans le Thermomix et mélanger 10 secondes/inverse/vitesse 2.
- Ajouter 200g de dés de jambon et 100g de gruyère râpé dans le Thermomix. Mélanger 20 secondes/inverse/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake beurré et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C.
Référence : https://www.cookomix.com/recettes/cake-sale-jambon-fromage-thermomix/