Recette

Compote

Recette avec thermomix

Ingrédients :
- Pommes : 800g (pas de saison !)
- Cassonade : 30g
- Sucre vanillé : 1 sachet(s)
- Cannelle : 1 pincée(s)

Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 10 minutes
Durée totale : 20 minutes

- Éplucher 800g de pommes et les couper en morceaux.
- Mettre les pommes, 30g (~2 cas) de cassonade, un sachet de sucre vanillé et une pincée de cannelle dans le thermomix. Cuire 10 minutes/90°C/vitesse 2.
- Mélanger ensuite 15 secondes/vitesse 8.

Remarques :
Quantité pour un gros pot.
Référence : https://www.cookomix.com/recettes/compote-de-pomme-thermomix/