Recette
Raclette
Ingrédients :- Raclette : 1000g
- Morbier
- Jambon blanc
- Jambon cru
- Bacon
- Pancetta
- Rosette
- Cornichons
- Pommes de terre
- Tomates
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 25 minutes
Durée totale : 35 minutes
- Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée (environ 25 minutes).
- Couper le fromage.
- Préparer tous les ingrédients : charcuterie, cornichons et tomates.
Remarques :
Prévoir environ 230g de fromage par personne, il existe plusieurs sortes de raclette (piment, poivre, fumée...), mais prendre majoritairement de la raclette nature.
On peut faire une raclette rapide au micro-ondes.