Recette
Crêpes salées
Ingrédients :- Crêpes : 4
- Oeufs : 4
- Gruyère râpé : 70g
- Jambon blanc : 4 tranche(s)
- Cumin
- Beurre
- Salade
- Vinaigrette
Durée de préparation : 5 minutes
Durée de cuisson : 15 minutes
Durée totale : 20 minutes
- Mettre un peu de beurre dans une poêle chaude.
- Mettre la crêpe puis ajouter un oeuf avec du cumin.
- Parsemer de gruyère et ajouter une tranche de jambon blanc.
- Fermer la crêpe et cuire quelques minutes (le blanc de l'oeuf doit être assez cuit).
- Servir avec de la salade.
Remarques :
Le jambon blanc peut être remplacé par du jambon cru ou du saumon.
Possibilité d'ajouter un peu de crême fraîche ou de fromage de chèvre.